在智利采用的严格酿造标准借鉴了集团在法国的经验。菲利普罗思柴尔德男爵葡萄酒成功的关键因素——地块甄选和混酿艺术，也在智利得到应用。
根据菲利普•德•罗思柴尔德男爵公司智利部酿酒师艾曼纽•雷法制定的清晰规程，酒庄对每块葡萄田的成熟度进行极为频繁的监控，从而为每个田块或是按照微风土划分的更小的地块确定最佳采摘日期。
发酵前的冷浸有助于萃取所有葡萄的丰富香气和风味。酒精发酵在不超过28℃的温控下进行，目的是为了保存果实的新鲜，并确保糖分顺利转化为酒精，这一过程需要8到10天。
葡萄酒在发酵后的浸泡期间被保存在28-30℃的温度下，持续时间约为3周。
根据品鉴的结果，不同批次的葡萄酒将被分在大桶或橡木桶中成熟(使用全新橡木桶或使用过一到四年的旧橡木桶)。