红盾
珍藏黑皮诺
红盾
珍藏黑皮诺
2021
2020
2019
2018
2020 年份
总体而言，虽然干燥的天气条件持续了整个生长季，而且平均最高气温略高于2019年，但2020年份的收成还是不错的。
值得注意的是，这年的成熟期间滴雨未降。
尽管2020年葡萄采收季的天气情况阴晴不定，但菲利普•德•罗思柴尔德男爵公司的酒农和酿酒师为葡萄园展开出色又专业的管理，使用适宜的灌溉技术，精准地预测出收获日期。最后，口中芳香、结构和优雅之间的平衡成为优质风土的展示橱窗。
陈酿
80%的葡萄酒在橡木桶中陈酿，20%在不锈钢酒罐中，陈酿期为8个月，之后装瓶。
葡萄品种
这款葡萄酒百分百由单一葡萄品种酿造而得，虽然智利的法规仅要求达到75%即可。
品酒笔记
樱桃 - 香料 - 清新 - 优雅
酒裙
璀璨、美丽的樱桃红色，带着精致的紫色光泽。
香气
一款非常浓郁、繁复的葡萄酒，果香十足，展现出的红果香不禁令人想到樱桃、覆盆子、黑莓和玫瑰果，还有森林泥土的气息，混合着橡木所赐予的幽幽香调，如焦糖和水果蛋糕。
口感
葡萄酒为重度酒体，入口宜人，非常清爽。中段时口感饱满，质感油滑。结构十分精美、柔顺、优雅。繁复的芳香特征和红果香在余韵中重现。
2019 年份
2019极为炎热、干燥的天气条件让葡萄达到最佳的成熟度。
低于以往的降水量几乎全部在冬季降下，再加上略略高于均值的温度，为葡萄树的生长期提供了完美的天气条件，让各类葡萄的芳香和酚类物质均获得了最为理想的成熟度。
这些出色的条件让葡萄在保持住平衡与精致状态的同时，自然而然地提升了浓郁度，从而以最为纯净的方式表达出各类风土的典型特征。
结果就是，葡萄酒不仅优雅、丝滑，还展示出智利佳酿在醇香与力道方面的全部特征。
2019具备极佳的陈年潜力，绝对是智利最伟大的年份之一。
陈酿
80%的葡萄酒在橡木桶中陈酿，20%在不锈钢酒罐中，陈酿期为8个月，之后装瓶。
葡萄品种
这款葡萄酒百分百由单一葡萄品种酿造而得，虽然智利的法规仅要求达到75%即可。
品酒笔记
樱桃 - 香料 - 清新 - 优雅
酒裙
清澈、美丽的樱桃红色，泛着红宝石色光泽。
香气
一款果香浓郁的葡萄酒，散发出如樱桃和树莓一般的红果香，还有一种土地的香调，夹带着从橡木桶陈酿过程中获得的柔和香料感。
口感
入口非常迷人，极为清爽，酸度优异。葡萄酒的结构呈现出精致又优雅的单宁。红果香一直持续至回味，还伴着一段悠长又繁复的余韵。
2018 年份
2018年出色的天气条件不仅让葡萄达到最优的成熟度，还锁住了水果的清新感。
这年采摘开始得偏早，2月23日始于Villavicencio的白葡萄品种，后于5月10日以佳美娜收尾。而迈坡地区的葡萄采收期则在3月26日至5与17日之间。整个收获期虽然比2017年份晚了10到15天，但仍在均值范围内。这年最突出的特点当属成熟末期时（12月-2月）天气偏凉，因此，葡萄的成熟过程更为缓慢，成功保留住芳香的清爽感，这在智利有时很难实现。此外，优秀的天气条件让葡萄攀至最佳的苯酚成熟度，从而开启收获。
总结而言，从现阶段看来，2018是一个前途无限的年份，蕴含着迷人的浓郁度和水果丰富的表现力。新世界之强劲与旧世界之细腻在此合二为一！
或者
这款葡萄酒在灌瓶前经历6到8个月的陈酿期，从而保留下自身全部的清新度和细腻感。
葡萄品种
此款葡萄酒为百分百单一葡萄品种，虽然智利的法规规定仅需达到75%即可。
品酒笔记
果香；烘烤香；清新；优雅
酒裙
淡樱桃红色，泛着红宝石色光泽。
香气
极为繁复又清新，果香极为浓郁，樱桃和树莓的香气混着烤杏仁的甜美芬芳。
口感
入口非常宜人，单宁优雅又美味。中段果味十足，樱桃风味尤为明显。优雅的余韵、清新又丰富的果香与卡萨布兰卡风土的细腻特征融为一体。
餐酒搭配
意大利火腿拼盘、
西班牙凉菜汤和烤圣女果
