Terroir

Escudo Rojo prend vie dans la Vallée de Maipo, au cœur historique du vignoble chilien.

Escudo Rojo prend vie dans la Vallée de Maipo, au cœur historique du vignoble chilien.

Longue de 80 kilomètres pour 35 kilomètres de large, elle s’étend sur près de 12 200 hectares et est traversée par deux fleuves : Maipo et Mapocho. Les sols sont principalement constitués d’alluvions avec un sous-sol fait de graves de pierre, de sable et de quelques argiles.

Le fleuve Maipo tempère le climat et évite les gelées d’hiver ainsi que le froid et la chaleur excessive durant le printemps. L’hiver est froid et peu pluvieux et le printemps est sec, chaud et très lumineux, avec une différence de température entre le jour et la nuit de l’ordre de 18 à 20 °C, très favorable à la qualité des raisins.

Cette Vallée se caractérise ainsi par un taux d’humidité faible et un ensoleillement important, ce qui constitue des conditions idéales pour la culture de la vigne et pour obtenir des raisins à parfaite maturité, condition primordiale pour la production de grands vins.