2023 COSECHA
La cosecha 2023 presento condiciones muy favorables para lograr una buena madurez de los racimos.
Es una cosecha que comenzó con una primavera cálida, pero luego la temperatura subió lentamente, lo que fue muy beneficioso para generar una madurez lenta, ofreciendo alta intensidad aromática, alto nivel de concentración y una buena madurez fenólica. Esta cosecha de gran potencial se logra una perfecta expresión del terroir Chileno, la identidad de las variedades con buena tipicidad en sus aromas, con un paladar fino y elegante, con alto nivel de concentración, y con muy buena acidez y frescor.
2023, una cosecha con gran balance entre estructura y elegancia, entrega vinos complejos y frescos con buen potencial de guarda.

CRIANZA
80% del vino se somete a un proceso de crianza en barricas de roble francés (30% barricas nuevas y 70% barricas de 1 a 2 años) durante 10 meses antes de su embotellado.
VARIEDAD
Se trata de un vino elaborado en su totalidad con la misma variedad de uva, aunque el requisito de la ley chilena es solo del 75 %. La Carmenere produce vinos ricos y ligeramente tánicos con aromas de frutas rojas y regaliz. Suaves y cremosos, los vinos de uvas Carmenere alcanzan pronto su punto máximo.
NOTAS DE CATA
Fresco y potente - Frutos negros - Pimienta
Color
Violeta, con bordes purpuras.
Aroma
Alta intensidad frutal, con muchos frutos negros como arándanos, ciruelas, granada, berries silvestres, y notas de violeta, mezcladas con notas especiadas de pimienta de Sichuan, clavo de olor, con toques de tabaco y vainilla que provienen de su crianza en barricas de roble francés.
Boca
Presenta una boca rica y generosa, a la vez es muy fresco y con acidez equilibrada. En el paladar medio se siente un vino aterciopelado, con taninos suaves y finos. En el retrogusto se vuelven a sentir los aromas frutos negros y especies.













