El vino se somete a un proceso de crianza en un 25 % de barricas de roble nuevas y un 75% de barricas de roble de 2 a 3 años durante 12 meses.

Se trata de un vino elaborado en su totalidad con la misma variedad de uva, aunque el requisito de la ley chilena es solo del 75 %. El Cabernet Sauvignon produce vinos equilibrados con taninos bien redondeados y aromas de grosella negra, pimienta y regaliz. Los vinos presentan un importante potencial de guarda y su estructura se vuelve más redonda con el tiempo.

Intenso y brillante color rojo rubí, con reflejos purpuras.

Presenta una nariz muy delicada, rica en aromas de frutos rojos, como guindas, arándanos, cassis, grosellas, mezclado con notas de especies como pimienta rosada, salvia y romero, con sutiles aromas de cedro, tabaco y cuero que provienen de su crianza en barricas.

El ataque es potente pero a la vez muy elegante, con buena estructura, volumen y acidez equilibrada. El paladar medio es completo y complejo. Los taninos son muy sedosos y de textura muy fina . Presenta un largo final, siendo marcado por la persistencia de aromas a pequeños frutos rojos y notas de tabaco.
La elegancia y fineza son características que definen muy bien a este vino que tiene un elevado potencial de guarda.

El vino se somete a un proceso de crianza en un 20 % de barricas de roble nuevas y un 80% de barricas de roble de un año durante 14 meses.

Se trata de un vino elaborado en su totalidad con la misma variedad de uva, aunque el requisito de la ley chilena es solo del 75 %. El Cabernet Sauvignon produce vinos equilibrados con taninos bien redondeados y aromas de grosella negra, pimienta y regaliz. Los vinos presentan un importante potencial de guarda y su estructura se vuelve más redonda con el tiempo.

Rojo rubí profundo, con reflejos violetas.

Elegante e intenso nariz abriéndose sobre notas muy frutal dominado por el casis, las cerezas negras evolucionado hacia notas especies orientales y de pimienta negra, mezcladas con sutiles aromas de almendras tostadas y de toffee que provienen de su crianza en barricas.

El ataque es potente y complejo, el paladar muy rico con buena estructura, voluptuoso siendo también muy elegante y un frescor equilibrado.

Los taninos de gran madurez son muy finos y elegantes, muy sedosos. La expresión aromática se caracteriza con notas frutales como aromas de cerezas y arándano silvestre.

El final largo denso y equilibrado, está marcado por la persistencia de aromas a pequeños frutos negros de pimienta negra y el regreso de las notas de almendras tostadas y de moka.

Un final persistente y un “bouquet” muy elegante revelando todas las mejores características del Cabernet Sauvignon sobre el excepcional terroir de Maipo.

El vino se somete a un proceso de crianza en un 25 % de barricas de roble nuevas y un 75% de barricas de roble de un año durante 12 meses.

Se trata de un vino elaborado en su totalidad con la misma variedad de uva, aunque el requisito de la ley chilena es solo del 75 %. El Cabernet Sauvignon produce vinos equilibrados con taninos bien redondeados y aromas de grosella negra, pimienta y regaliz. Los vinos presentan un importante potencial de guarda y su estructura se vuelve más redonda con el tiempo.

Hermoso e intenso color rojo rubí, con reflejos violetas brillantes.

Presenta una nariz muy delicada, y a la vez generosa, rica en aromas de frutos rojas, como cerezas, arandanos, casis, cranberries, mezclado con notas de especies como pimienta negra, clavo de olor y romero, con sutiles aromas de cedro que provienen de su crianza en barricas.

El ataque es muy elegante, sutil, y muestra una gran riqueza en el paladar medio, con buena estructura, volumen y acidez equilibrada. La textura es muy fina y aterciopelada.

Presenta un final largo y equilibrado, siendo marcado por la persistencia de aromas a pequeños frutos rojos y el regreso de notas de pimenta negra.

La elegancia y fineza son características que definen muy bien a este vino que tiene un elevado potencial de guarda.

El vino se somete a un proceso de crianza en un 25 % de barricas de roble nuevas y un 75% de barricas de roble de un año durante 12 meses.

Se trata de un vino elaborado en su totalidad con la misma variedad de uva, aunque el requisito de la ley chilena es solo del 75 %. El Cabernet Sauvignon produce vinos equilibrados con taninos bien redondeados y aromas de grosella negra, pimienta y regaliz. Los vinos presentan un importante potencial de guarda y su estructura se vuelve más redonda con el tiempo.

Una capa rojo rubí profundo con destellos púrpura.

Refinada y compleja, con intensas notas afrutadas, la nariz revela notas de fresa silvestre, cereza y grosella negra mezcladas con delicadas notas de vainilla.

Excelente ataque, concentración y acidez equilibradas, con taninos sedosos y refinados.

Evoluciona revelando su carácter distintivo y su complejidad aromática con notas de frutas negras maduras y guindas, seguidas de vainilla, moca y avellanas tostadas al final.

La potencia y la complejidad de la selección del mejor Cabernet-Sauvignon de Baron Philippe de Rothschild.