Millésime 2024
Le millésime 2024 s'est distingué par des conditions climatiques exceptionnelles.
Les précipitations hivernales abondantes, notamment plus de 650 mm dans la vallée de Maule et plus de 400 mm dans la vallée de Maipo, ont été suivies d’un printemps et d’un été idéaux, caractérisés par une saison sèche.
Malgré un léger retard initial dans le cycle végétatif, la véraison s’est étendue sur une période prolongée, offrant une diversité de niveaux de maturité. Les vendanges, minutieusement planifiées pour atteindre la maturité parfaite, ont révélé des raisins avec une intensité aromatique exceptionnelle, une structure souple et une finale prolongée.
Les températures élevées en janvier et février ont été suivies d’un refroidissement en mars et avril, préservant ainsi la fraîcheur naturelle et l’acidité des raisins. En résultent des vins équilibrés et puissants, alliant richesse et élégance, qui promettent de se hisser parmi les grands millésimes chiliens.

élevage
Ce vin est élevé à 50% en barriques de chêne français, 25% de barriques neuves et 75% de barriques âgées de 1 à 2 ans, pendant 6 mois.
cépage
Escudo Rojo Chardonnay est élaboré exclusivement à partir d’un seul cépage, bien que la régulation chilienne n’impose que 75 %. Le Chardonnay est un cépage traditionnel à la personnalité marquée qui en fait l’un des cépages les plus recherchés au monde. Il produit des vins riches, équilibrés et complexes sur des arômes de fruits exotiques.
dégustation
Frais et aromatique - Pamplemousse - Amandes grillées
Robe
Jaune intense aux reflets verts très brillants.
Nez
Extrêmement intense et dominé par le fruit, avec des arômes floraux (fleur d’acacia, fleur d’oranger), fruités (melon, pamplemousse, coing) et de fruits à coque (noix et amande délicatement torréfiées), ainsi que des nuances de massepain dues à l’élevage en barriques.
Bouche
Bonne attaque en bouche. Très frais, onctueux et complexe avec un beau volume et une acidité apportant une belle fraîcheur. Les arômes floraux se retrouvent en fin de bouche. Longue finale. Il en résulte un vin très gourmand et polyvalent.









