Une pluviométrie en dessous de la norme, idéalement repartie durant le cycle végétatif associée à une température moyenne la plus haute enregistrée depuis plus de 10 ans ont été des éléments déterminants du style très méditerranéen de ce 2017.
Ce millésime s’exprime donc avec de la générosité, de la puissance, mais tout en restant velouté et soyeux.
On retrouve une identité chilienne très marquée, notamment dans l’expression du fruit, ce qui, allié à des milieux de bouche concentrés, confère complexité, richesse et révèle toute l’identité des Terroirs.
2017, un millésime avec un excellent potentiel de garde s’inscrivant parmi les grands millésimes Chiliens.
Une pluviométrie en dessous de la norme, idéalement repartie durant le cycle végétatif associée à une température moyenne la plus haute enregistrée depuis plus de 10 ans ont été des éléments déterminants du style très méditerranéen de ce 2017.
Ce millésime s’exprime donc avec de la générosité, de la puissance, mais tout en restant velouté et soyeux.
On retrouve une identité chilienne très marquée, notamment dans l’expression du fruit, ce qui, allié à des milieux de bouche concentrés, confère complexité, richesse et révèle toute l’identité des Terroirs.
2017, un millésime avec un excellent potentiel de garde s’inscrivant parmi les grands millésimes Chiliens.
Une pluviométrie en dessous de la norme, idéalement repartie durant le cycle végétatif associée à une température moyenne la plus haute enregistrée depuis plus de 10 ans ont été des éléments déterminants du style très méditerranéen de ce 2017.
Ce millésime s’exprime donc avec de la générosité, de la puissance, mais tout en restant velouté et soyeux.
On retrouve une identité chilienne très marquée, notamment dans l’expression du fruit, ce qui, allié à des milieux de bouche concentrés, confère complexité, richesse et révèle toute l’identité des Terroirs.
2017, un millésime avec un excellent potentiel de garde s’inscrivant parmi les grands millésimes Chiliens.
Les vendanges ont débuté précocement le 23 février avec les cépages blancs de Villavicencio pour se terminer le 10 mai avec les Carmenere. Sur le site de Maipo, les réceptions ont débuté le 26 mars et se sont terminées le 17 mai. La récolte est intervenue en moyenne 10 à 15 jours plus tardivement que sur le millésime 2017 et s’inscrit dans la moyenne. L’élément marquant fut les températures relativement froides pendant la fin de maturité (décembre-février), permettant une maturation plus lente et la préservation de la fraîcheur aromatique, parfois difficile à obtenir au Chili. Ensuite, les excellentes conditions climatiques ont permis d’atteindre la maturité phénolique optimale pour déclencher les récoltes.
Au final, 2018 est un millésime très prometteur à ce stade, qui allie une belle concentration et une forte expression du fruit.
Toute la puissance du Nouveau Monde associée à la finesse de l’Ancien Monde !
Une pluviométrie en dessous de la norme, principalement repartie durant la période hivernale associée à une température moyenne la plus haute enregistrée depuis plus de 50 ans ont été des éléments déterminants du style très méditerranéen de ce 2015.
Ce millésime s’exprime donc avec de la générosité, de la puissance, mais tout en restant velouté et soyeux.
On retrouve une identité chilienne très marquée, notamment dans l’expression du fruit, ce qui allié à des milieux de bouche concentrés, confère complexité, richesse et révèle toute l’identité des Terroirs.
Une pluviométrie nettement au-dessus de la moyenne avec une répartition automnale inhabituelle a certes impacté ce millésime mais a également conféré une touche océanique généralement rare.
Un millésime très « technique » où la grande majorité du cycle végétatif de la vigne a bénéficié de conditions météorologiques optimales mais où les qualités de vigneron et le savoir-faire de Baron Philippe de Rothschild Maipo auront été les principaux atouts de la réussite.
Ceci nous permet donc de conclure que ce millésime 2016, « El Niño », s’inscrira parmi les millésimes particuliers, atypiques, dû à une répartition pluviométrique exceptionnelle.
Cela eut pour effet bénéfique de conserver un fruit frais et une certaine élégance parfois difficile à obtenir dans les pays du nouveau Monde.
Une pluviométrie en dessous de la norme, idéalement repartie durant le cycle végétatif associée à une température moyenne la plus haute enregistrée depuis plus de 10 ans ont été des éléments déterminants du style très méditerranéen de ce 2017.
Ce millésime s’exprime donc avec de la générosité, de la puissance, mais tout en restant velouté et soyeux.
On retrouve une identité chilienne très marquée, notamment dans l’expression du fruit, ce qui, allié à des milieux de bouche concentrés, confère complexité, richesse et révèle toute l’identité des Terroirs.
2017, un millésime avec un excellent potentiel de garde s’inscrivant parmi les grands millésimes Chiliens.
Les très fortes chaleurs de l’été et les températures élevées en automne ont eu pour conséquence une récolte de 15 jours plus précoce qu’en 2008. Les baies très aromatiques et goûteuses affichent de belles concentrations en sucre. Année d’exception, 2009 fait partie tout comme 2007 des meilleurs millésimes de ces dix dernières années.
Des conditions climatiques certes difficiles en terme de suivi sanitaire de la vigne mais dont les conséquences ont été particulièrement bénéfiques sur le vin (fraîcheur du fruit et élégance tannique).
L’hiver froid et sec, suivi d’un printemps frais et faiblement ensoleillé ont provoqué un retard d’une quinzaine de jours qui s’est maintenu tout au long des phases de développement de la vigne. Malgré ce retard, l’été chaud et sec ainsi que l’amplitude thermique jour/nuit enregistrée en Avril, ont permis une bonne concentration du fruit tout en préservant remarquablement la fraîcheur du millésime.
D’une grande puissance aromatique, ce millésime 2011 exprime toute la finesse et la fraîcheur du fruit et révèle une structure tannique d’une grande élégance. S’inscrivant parmi les millésimes particuliers du Chili, 2011 nous dévoile en outre une identité variétale très marquée et un potentiel de garde important.