Chili
Baron Philippe de Rothschild, Maipo Chile
Santiago

Une sélection parcellaire rigoureuse

Baron Philippe de Rothschild Maipo Chile sélectionne les meilleures parcelles de son propre vignoble ainsi que des vallées les plus réputées du Chili afin de proposer des vins de grande qualité alliant toujours finesse et caractère. La régularité des approvisionnements ainsi que la qualité constante des vins sont aussi garanties par des contrats à long-terme avec les vignerons locaux, notamment plus au sud, dans la Vallée de Rapel.

 

Pour assurer une maîtrise totale de la qualité des raisins, Baron Philippe de Rothschild Maipo Chile a mis en place un protocole rigoureux de sélection des parcelles. Chacune d’entre elles est mise à l’essai pendant une période de trois ans afin de valider son potentiel qualitatif avant de l’intégrer dans la production d’Escudo Rojo.