Chili
Baron Philippe de Rothschild, Maipo Chile
Santiago

Escudo Rojo Chardonnay 2015, white wine Chili

Escudo Rojo Chardonnay 2015

Escudo Rojo Chardonnay est issu d’une sélection des meilleures parcelles de la Vallée de Casablanca, région la plus renommée au Chili pour la qualité de ses Chardonnay. En y apportant son style bordelais, Baron Philippe de Rothschild donne naissance à un vin élégant, d’une grande finesse.

Note de dégustation

  • Robe : Belle couleur jaune or.

  • Nez : La puissance aromatique et l’opulence de ce vin sont révélées dès le premier nez, marqué par un mélange complexe de fruits exotiques tels que la mangue et l’ananas et de fines notes de pain grillé.

  • Bouche : L’attaque, d’une belle puissance, est marquée par une explosion aromatique de fruits exotiques. Le milieu de bouche, généreux et très riche, se distingue par un mélange de fruits exotiques, de pêche jaune et de pain grillé. La finale de bouche, d’une longueur considérable et d’une belle densité, est marquée par la persistance des notes torréfiées.

Accords mets-vins

En apéritif, escalope de poulet et ses girolles à la crème, sole meunière aux fines herbes, fromages à pâte persillée.