Chile
Baron Philippe de Rothschild, Maipo Chile
Santiago

La Historia

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De la unión entre la tierra chilena y el know how de burdeos, nació en 1999 Escudo Rojo, una gran marca de vino a la altura de las exigencias, de la imagen y de la alta tradición vitivinícola de Baron Philippe de Rothschild.

 

En la foto : La Baronesa Philippine de Rothschild (1933-2014) con sus dos hijos, Julien de Beaumarchais de Rothschild y Philippe Sereys de Rothschild

¿Sabía usted que el nombre “Escudo Rojo” es la traducción al español de "Rote Schild"?

El terroir chileno

Chile : un paraíso vitivinícola

Descubierto por los conquistadores españoles en el siglo XVI, Chile mostró rápidamente notables ventajas para el cultivo de la vid. Además de la calidad de los suelos y de las condiciones climáticas, las barreras naturales que constituyen la cordillera de los Andes, la cordillera de la costa (cadena montañosa que separa los valles del mar), las extensiones desérticas en el norte y en el sur, han protegido desde siempre los viñedos de las invasiones parasitarias.

 

Gracias a este aislamiento natural, que garantiza un estado fitosanitario excepcional de los  viñedos, las grandes cepas rojas importadas desde España y Francia se libraron de la filoxera y de las devastaciones que provocó en Europa. Se encuentran numerosas viñas “pie franco” (sin injertos) entre las cuales se encuentra el emblemático Carmenere, cepa originaria del Medoc que expresa aquí notables cualidades de potencia y color.

Cuatro valles conocidos por seis importantes cepas

Situado al sur de Santiago, el Valle Central es el corazón histórico del viñedo chileno. Este terroir se subdivide en varios valles con características claramente marcadas.

 

El Valle del Rapel tiene suelos mayoritariamente arcillosos y recursos hídricos que aseguran un suministro regular a la viña. Durante el verano austral, el viñedo cuenta con la influencia moderadora de los vientos del sur. Estas condiciones naturales son muy adecuadas para la cepa Carmenere que muestra aquí su más bella tipicidad.

 

El Valle del Maipo es el terroir predilecto del Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc y del Syrah. La orientación de los viñedos hacia el norte, la diversidad de los suelos y la frescura nocturna aportada por el río Maipo se conjugan para favorecer la maduración armoniosa de las uvas.

 

El Valle de Casablanca se encuentra en la costa del Pacífico, a 80 kilómetros al noroeste de Santiago. La influencia marítima es muy fuerte en este lugar, aportando un efecto regulador de la temperatura. Es el valle predilecto de las cepas blancas Sauvignon Blanco y Chardonnay.

La vid llegó inicialmente a Chile en el siglo XVI gracias a los Conquistadores españoles y a sus órdenes religiosas para producir vino de misa. En el siglo XIX, las cepas de Cabernet Sauvignon, Merlot, Sauvignon Blanc y Chardonnay fueron importadas desde Francia para producir vinos más finos.

La bodega

Baron Philippe de Rothschild Maipo Chile, filial chilena de Baron Philippe de Rothschild S.A., se ha propuesto producir los mejores vinos chilenos, cada uno en su categoría, y comercializarlos en todo el mundo.

 

Situada en Buin-Maipo, a cuarenta y cinco kilómetros al sur de Santiago, en el famoso “Valle del Maipo”, la Bodega Baron Philippe de Rothschild Maipo Chile se sitúa en el corazón de su propio viñedo de 63 hectáreas.

 

Su arquitectura, sobria y elegante, que combina el acero y la madera, refleja el deseo de unir las últimas tecnologías con la gran tradición vinícola de Burdeos, al servicio de una calidad sin igual.

 

En la Bodega Baron Philippe de Rothschild Maipo Chile se realizan los procesos de elaboración, de crianza y de embotellado de los vinos, bajo la supervisión de un enólogo francés y controlado por un laboratorio integrado.

¿Sabía usted que la Baronesa Philippine de Rothschild inauguró la Bodega Baron Philippe de Rothschild Maipo Chile en el año 2003?